冷庫(kù)安裝公司在冷庫(kù)驗(yàn)收完工后會(huì)給甲方一份冷庫(kù)的使用規(guī)范指引，協(xié)助冷庫(kù)管理人員更好地使用和保養(yǎng)冷庫(kù)。當(dāng)然，這也是甲方除冷庫(kù)質(zhì)量和冷庫(kù)造價(jià)外比較關(guān)心的話題了。得當(dāng)?shù)睦鋷?kù)保養(yǎng)一方面能庫(kù)華大化地發(fā)揮冷庫(kù)的制冷效果，另一方面也能更大程度地延長(zhǎng)冷庫(kù)使用壽命，從而實(shí)現(xiàn)更高的投入產(chǎn)出比。接下來(lái)，就讓專(zhuān)業(yè)的冷庫(kù)安裝公司庫(kù)華制冷教你如何保養(yǎng)冷庫(kù)吧。
冷庫(kù)進(jìn)出管理
庫(kù)華制冷建議冷庫(kù)管理人員盡量減少每天冷庫(kù)門(mén)開(kāi)關(guān)次數(shù)。對(duì)于進(jìn)出貨頻繁的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)冷庫(kù)，盡量做到進(jìn)出冷庫(kù)都要隨手關(guān)門(mén)，減少冷庫(kù)內(nèi)外溫差對(duì)庫(kù)內(nèi)溫度穩(wěn)定的影響。對(duì)于一些中轉(zhuǎn)分配性質(zhì)的大型物流冷庫(kù)來(lái)說(shuō)，如果進(jìn)出貨量大無(wú)法做到冷庫(kù)門(mén)隨手關(guān)閉的情況，那么除了可以安裝冷庫(kù)專(zhuān)用門(mén)簾降低冷庫(kù)內(nèi)外空氣流通影響外，還可以在貨物的堆放規(guī)范管理上遵循越先出庫(kù)的產(chǎn)品堆放在離冷庫(kù)門(mén)越近位置的準(zhǔn)則。另外，冷庫(kù)管理人員應(yīng)做到進(jìn)庫(kù)開(kāi)燈，離庫(kù)熄燈。
冷庫(kù)溫度設(shè)置
冷庫(kù)溫度管理是一定要嚴(yán)格遵循機(jī)組設(shè)計(jì)溫度進(jìn)行設(shè)置。換句話說(shuō)，當(dāng)初冷庫(kù)安裝的機(jī)組配置是按照0-5℃的保鮮冷庫(kù)要求進(jìn)行的機(jī)組配置，那么強(qiáng)行調(diào)整冷庫(kù)溫度到-18℃是不行的。庫(kù)華制冷提醒，像這樣強(qiáng)行隨意調(diào)整冷庫(kù)溫度的操作對(duì)冷庫(kù)機(jī)組等設(shè)備造成的損傷是不可逆的，極大地影響使用效果和壽命。這也就是冷庫(kù)安裝屬于定制工程類(lèi)型項(xiàng)目的原因，這要求冷庫(kù)工程公司要根據(jù)甲方實(shí)際需求進(jìn)行針對(duì)性的制冷機(jī)組設(shè)備等配置，才能實(shí)現(xiàn)想要的制冷效果，發(fā)揮效益。另外，像隨意調(diào)整化霜時(shí)間和周期、隨意使用手動(dòng)化霜功能等都是不被允許的，如有需求，冷庫(kù)管理人員一定要咨詢冷庫(kù)安裝公司售后并在專(zhuān)業(yè)人員協(xié)助下才能使用。
冷庫(kù)日常巡檢
庫(kù)華制冷建議冷庫(kù)管理人員每天早晚2次巡檢，尤其是大型冷庫(kù)的冷庫(kù)管理人員。巡檢主要集中在檢查主機(jī)、內(nèi)機(jī)工作是否正常，檢查內(nèi)風(fēng)機(jī)結(jié)霜情況等，并做好巡檢記錄。一旦發(fā)現(xiàn)異常，應(yīng)及時(shí)通知冷庫(kù)安裝公司售后，咨詢?nèi)绾闻懦惓；驁?bào)修，切勿自行隨意處理。
冷庫(kù)消毒衛(wèi)生
值得注意的是，雖然冷庫(kù)庫(kù)溫低，但冷庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)藏的產(chǎn)品也會(huì)有變質(zhì)的可能。例如入庫(kù)前就有腐敗變質(zhì)現(xiàn)象的蛋、肉、魚(yú)等食品，存放過(guò)魚(yú)等有味道的產(chǎn)品后并未清洗就存放肉、蛋或水果蔬菜等食品，受如庫(kù)內(nèi)通風(fēng)不暢、溫濕度過(guò)大等外界因素的影響而使得儲(chǔ)藏的產(chǎn)品自身發(fā)生物理化學(xué)的變化等。因此，做好冷庫(kù)消毒衛(wèi)生是冷庫(kù)管理人員的日常工作。庫(kù)華制冷建議冷庫(kù)管理人員除對(duì)進(jìn)出貨物質(zhì)量做好把關(guān)外，還要做好定期的冷庫(kù)消毒衛(wèi)生工作。通常冷庫(kù)的除霉殺菌與消毒可先用酸類(lèi)消毒劑，主要利用的是其能凝固菌體中的蛋白而起到殺菌作用。
以上就是庫(kù)華制冷為你整理的冷庫(kù)保養(yǎng)注意事項(xiàng)，希望對(duì)冷庫(kù)管理人員在冷庫(kù)的使用和維護(hù)上有所幫助。另外，庫(kù)華制冷也建議可委托冷庫(kù)安裝公司進(jìn)行定期的全面冷庫(kù)檢修保養(yǎng)，共同為儲(chǔ)藏產(chǎn)品的安全衛(wèi)生保駕護(hù)航。
