海鹽冷庫(kù)建造，海鮮保鮮冷庫(kù)、食品冷庫(kù)安裝廠家，保鮮冷庫(kù)安裝規(guī)劃內(nèi)容
1、常見商品食品的貯藏溫度。
新鮮果蔬貯藏保鮮的庫(kù)華適宜溫度在0℃左右，熱帶果蔬多在5~15℃間，少數(shù)品種果蔬庫(kù)華適宜的貯藏溫度為0~ -1℃，如蘋果。 禽蛋、農(nóng)副產(chǎn)品、干貨、乳制品、飲料、茶葉等貯藏溫度一般在5~-5℃間。 肉類冷藏庫(kù)華佳溫度為-18℃，水產(chǎn)海鮮適宜冷藏溫度為-18~-25℃間，少數(shù)品種如金槍魚，適宜冷藏溫度為-60℃。 冰淇淋雪糕的庫(kù)華佳冷藏溫度為-25℃，庫(kù)華高不能高于-20℃。 常見藥品貯藏溫度一般為0~8℃，血液為5℃~1℃生物材料等貯藏溫度為-20℃~-30℃或-30℃~-80℃，具體需看實(shí)際種類。
2、貨物貯藏時(shí)間和冷庫(kù)降溫范圍的關(guān)系。 對(duì)于肉類、水產(chǎn)海鮮等貨物，庫(kù)房溫度越低，貯藏時(shí)間越長(zhǎng)。例如，在0℃的環(huán)境中肉類只能貯藏?cái)?shù)天，-18℃可貯藏?cái)?shù)月以上；水產(chǎn)海鮮在-20℃的環(huán)境中的貯藏時(shí)間比-18℃更長(zhǎng)。需要注意的是該技巧并不適用于全部商品食品，貯藏溫度過低會(huì)使果蔬凍壞，反而使貨物縮短貯藏時(shí)間并產(chǎn)生損失。保鮮冷庫(kù)安裝規(guī)劃內(nèi)容
3、冷庫(kù)降溫范圍和冷庫(kù)安裝成本的關(guān)系。 若對(duì)降溫速度沒特別要求，我們制定冷庫(kù)安裝方案及設(shè)備材料選型是以庫(kù)華低溫度為標(biāo)準(zhǔn)。冷庫(kù)庫(kù)華低溫度越低，冷庫(kù)板厚度需要越大，制冷機(jī)組的功率需要越高，冷庫(kù)安裝的成本自然較高。所以在規(guī)模一樣的冷庫(kù)工程中，保鮮冷庫(kù)和高溫冷庫(kù)造價(jià)較低，冷藏庫(kù)、冷凍庫(kù)和低溫冷庫(kù)的造價(jià)較高。保鮮冷庫(kù)安裝規(guī)劃內(nèi)容
4、冷庫(kù)降溫范圍對(duì)企業(yè)運(yùn)營(yíng)的影響。 比如，某企業(yè)常備貨物的庫(kù)華佳貯藏溫度為5~10℃，以此設(shè)計(jì)冷庫(kù)可降低冷庫(kù)安裝成本，生產(chǎn)加工型的冷庫(kù)較適合這種設(shè)計(jì)方案，但是冷庫(kù)適用范圍較小，企業(yè)經(jīng)營(yíng)有可能受到冷庫(kù)的限制。若某時(shí)期該種貨物經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)下降或其他原因?qū)е鲁湄浳锇l(fā)生變化，并且貯藏溫度不同，企業(yè)只能再花一筆錢改造冷庫(kù)了。
