紹興建造食品冷庫一般怎么做?
很多的企業(yè)都會選擇建造冷庫，食品冷庫建造的過程中，對于制冷的要求有哪一些需求在設(shè)計的過程中又應(yīng)該掌握什么樣的內(nèi)容呢?一起來了解一下。
制冷要求
食品冷庫建造主要就是集中在冷凍加工或者是冷庫儲存上面，食品工廠的冷庫主要有儲存原料，儲存成品，儲存半成品的作用，這對于我們的生產(chǎn)和運輸都會起到一定的便捷作用，比如說存放果蔬原料或者是存放冷飲成品，午餐肉，冷飲品的應(yīng)化速凍食品的速凍，其實就屬于食品生產(chǎn)的一個過程，但是在冷庫建造的過程中也需要重視起來。
冷庫建造的過程中，按照制冷進(jìn)行分類，可以分成氨壓縮機(jī)，制冷氟利昂壓縮機(jī)等不同的設(shè)備，氨作為制冷劑其實具有沸騰，溫度低，熱導(dǎo)率大的特點，而且也具有一定的特殊臭味，因此一旦出現(xiàn)漏氣現(xiàn)象，很容易被大家發(fā)現(xiàn)，但是也存在一個缺點，就是具有一定的毒性。
氟利昂具有無色無臭的特點，但是也存在一定的缺點，就是單位容積才能量比較的小，我們在冷庫建造的過程中，可以按照自己的需求來選擇制冷劑。食品冷庫建造的制冷要求及設(shè)計
在冷庫建造過程中，首先我們應(yīng)該了解冷庫的容量，冷庫容量主要應(yīng)該結(jié)合供應(yīng)生產(chǎn)的情況，冷庫儲存的成品來進(jìn)行分析，國內(nèi)罐頭廠的冷庫容量，大部分都是按照年產(chǎn)量來進(jìn)行估算的，冷庫安裝庫華制冷建議按照年產(chǎn)量的10%估算。
我們在確定冷庫容量之后，那么在冷庫建造時可以結(jié)合物品的品種以及堆放的方法來進(jìn)行建造，但是在冷庫建造之前，也需要了解冷庫的面積，使用人工堆放或者是使用叉車堆放所需要的庫華高也是不同的，這一點也是我們在冷庫建造過程中所需要掌握的一個內(nèi)容。
冷庫安裝庫華制冷建議，食品冷庫建造的過程中，對于溫度的需求也應(yīng)該有所掌握，所存放的食品不一樣，對于溫度的需求也是不同的，如果需要在低溫狀態(tài)下存放的食物，那么我們就應(yīng)該設(shè)置成低溫，但是建議大家在儲存的過程中不應(yīng)該將不同的食物堆放在一起，很有可能會出現(xiàn)串味的情況，導(dǎo)致食品存放造成一定的影響。
在看完食品冷庫建造的制冷要求之后，我們在食品冷庫建造的過程中，需要結(jié)合這些因素來進(jìn)行考慮，那么建造好之后的冷庫才能夠符合我們的需求。
