水果保鮮庫(kù)具有如下特點(diǎn)：
(1) 適用范圍廣：適合我國(guó)南北方各種水果、蔬菜、花卉、苗木等貯藏保鮮。
(2) 貯藏保鮮期長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)效益高。如葡萄保鮮7個(gè)月，蘋(píng)果6個(gè)月，品質(zhì)鮮嫩如初。
(3) 操作技術(shù)簡(jiǎn)單、維修方便。制冷設(shè)備微電腦控制溫度，自動(dòng)開(kāi)機(jī)、停機(jī)，無(wú)需專人監(jiān)護(hù)，配套技術(shù)經(jīng)濟(jì)實(shí)用。
采用冷庫(kù)將水果保鮮是較成熟的貯藏保鮮技術(shù)，水果保鮮庫(kù)可旺貯淡銷能創(chuàng)造良好經(jīng)濟(jì)效益。水果冷庫(kù)的特點(diǎn)是投資小、見(jiàn)效快，有投資價(jià)值。
保鮮冷庫(kù)安裝 水果保鮮冷庫(kù)的建造特點(diǎn)
水果保鮮冷庫(kù)是目前國(guó)內(nèi)外較為成熟的果蔬保鮮設(shè)施。它能調(diào)節(jié)庫(kù)內(nèi)的溫度、濕度，延長(zhǎng)果蔬的貯存期，可貯藏至價(jià)格高時(shí)上市出售，可獲得較高利潤(rùn)。
各種水果的保鮮是根據(jù)水果的種類及其特性來(lái)定的，庫(kù)華制冷制冷水果冷庫(kù)建造公司，為您解決綠色水果保鮮的后顧之憂。水果冷庫(kù)(cold storage)是利用降溫設(shè)施創(chuàng)造適宜的濕度和低溫條件的倉(cāng)庫(kù)，又稱果品冷庫(kù)。
水果保鮮冷庫(kù)貯藏保鮮水果是抑制微生物和酶的活性，延長(zhǎng)水果蔬菜長(zhǎng)存期的一種貯藏方式。
水果保鮮冷庫(kù)技術(shù)是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果的保鮮溫度范圍為-215，保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率，還可以減緩果品的呼吸代謝過(guò)程，從而達(dá)到阻止衰敗，延長(zhǎng)水果貯藏保鮮期的目的。
水果保鮮冷庫(kù)的出現(xiàn)，大大地提高了水果保鮮貯藏的品質(zhì)。
水果冷庫(kù)主要用于水果的儲(chǔ)藏及加工，它能使冷庫(kù)內(nèi)保持果品適應(yīng)的低溫，使儲(chǔ)藏時(shí)間更長(zhǎng)。果品冷庫(kù)建筑要防止水蒸氣的擴(kuò)散和空氣的滲透。
室外空氣侵入時(shí)不但增加冷藏庫(kù)的耗冷量，而且還向庫(kù)房?jī)?nèi)帶入水分，水分的凝結(jié)引起建筑結(jié)構(gòu)特別是隔熱結(jié)構(gòu)受潮凍結(jié)損壞，所以要設(shè)置防潮隔熱層，使冷藏庫(kù)建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。
