眾所周知,儲藏冰淇淋需要在-22~-25℃溫度下才能保證不會變質(zhì),當儲藏溫度低于-22℃,那么冰淇淋就達不到應有的硬度和保質(zhì)期,如果融化之后的冰淇淋再次冷凍,品質(zhì)和口感都會大打折扣。為了讓冰淇淋能達到更好的冷凍效果,建造冰淇淋冷庫時溫度一般控制在-22℃至-25℃,特殊情況下降到-30℃也是常見的。
那么建造一個冰淇淋冷庫需要多少錢?影響冰淇淋冷庫的造價因素都有哪些?
1、庫體費用:冷庫保溫材料也是影響冷庫造價的因素之一。冷庫庫體保溫材料一般采用聚氨酯或聚苯乙烯,聚氨酯保溫板經(jīng)久耐用,保溫效果好,但價格要高出很多。另一種就是聚苯乙烯板,聚苯乙烯板也叫泡沫板,它的優(yōu)點是價格便宜,但隔熱保溫性能差,如果年限久了就很容易變形,所以一般只能用于0度以上的冷庫。聚氨酯冷庫板又分低、中、高三檔材質(zhì),板材的厚度分為100mm、120mm、150mm等,板材的厚度會直接影響到冷庫的保溫效果和使用壽命,所以不同的厚度和材料的品質(zhì)都是影響著冷庫板單價的。
2、機組費用:冰淇淋冷庫設備與其它冷庫設備相差不大,區(qū)別在于根據(jù)制冷量需求決定冰淇淋冷庫設備的品牌和規(guī)格,像比澤爾、谷輪都是比較經(jīng)驗多的進口品牌,相對來說造價就要高一些,所以不同的品牌也是會影響著冷庫的造價的。一般情況下,小型冰淇淋冷庫選用全封閉壓縮機,中型冰淇淋冷庫一般選用半封閉壓縮機,大型冰淇淋冷庫選用半封閉壓縮機或螺桿壓縮機,因此,壓縮機組選擇不同,造價也不相同。
3、制冷速度:如果冰淇淋冷庫制冷溫度要求越低或制冷速度要求越快,那么冰淇淋冷庫的價格就會越高。因為冷庫溫度越低,對制冷機組的性能就要求更好,所以價格自然也就更高一些,反之則便宜。
4、冷庫大?。豪鋷煲话愣际歉鶕?jù)立方容積的大小來進行計算的。冷庫容積越大,冷庫建造單價就越低。因為,冷庫就算再小,而冷庫的保溫板,壓縮機,冷風機一個都少不了。
5、冷庫配件:如冷庫門、冷風機、冷卻水塔、水泵、管道、儲液罐、分離器、線路、開關(guān)等。這些配件的費用都是和冷庫的大小成正比的。所以說冷庫建的越大,冷庫配件就用得越多,費用呢也就越高。
6、安裝費用:冷庫安裝費用是由現(xiàn)場施工難度,施工周期和差旅費用組成的。如果冷庫安裝地址太偏,太遠就會增加相應的人工費、貨物運輸費等等,因此根據(jù)冷庫施工周期及地址不同也會影響造成冷庫庫華終報價。