氣調(diào)庫(kù)和保鮮庫(kù)有什么區(qū)別？庫(kù)華制冷簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)主要有三大區(qū)別：
1、造價(jià)差別較大，氣調(diào)庫(kù)的成本要比普通保鮮庫(kù)要高
2、所需設(shè)備不同，氣調(diào)庫(kù)不僅需要普通保鮮庫(kù)所需的制冷設(shè)備，還需要根據(jù)儲(chǔ)存產(chǎn)品的情況配備各類氣調(diào)設(shè)備
3、分間不同，氣調(diào)庫(kù)需要預(yù)留間，所需面積要比保鮮庫(kù)大一些才能達(dá)到好的使用效果。
氣調(diào)庫(kù)：又稱氣調(diào)貯藏是當(dāng)今庫(kù)華成熟的果蔬保鮮貯藏方法。
它是在冷藏的基礎(chǔ)上，增加氣體成分調(diào)節(jié)，通過(guò)對(duì)貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延緩其新陳代謝過(guò)程，更好地保持果蔬新鮮度和商品性，延長(zhǎng)果蔬貯藏期和保鮮期(銷售貨架期)。
通常氣調(diào)貯藏比普通冷藏可延長(zhǎng)貯藏期0.5至1倍；氣調(diào)庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)藏的果蔬，出庫(kù)后先 從"；休眠"；狀態(tài)"；蘇醒"；，這使果蔬出庫(kù)后保鮮期(銷售貨架期) 可延長(zhǎng) 21至28 天，是普通冷藏庫(kù)的4至5倍。
保鮮庫(kù)：貯藏保鮮或稱作保鮮貯藏，其主要的內(nèi)容是保鮮，即較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)， 庫(kù)華大限度地保持一些農(nóng)產(chǎn)品原有的品質(zhì)和新鮮度，就是鮮活的農(nóng)產(chǎn)品， 在保鮮貯藏一段時(shí)間后，仍然是剛采摘或接近剛采摘時(shí)的鮮活狀態(tài)和品質(zhì)。
