葡萄冷庫儲存保鮮的溫度是多少比較好？
應(yīng)季水果葡萄存放冷庫，能夠較好的保持葡萄新鮮度，防止腐爛變質(zhì)，因此對很多葡萄果農(nóng)來講，存放冷庫是提升經(jīng)濟效益的好選擇。
葡萄冷庫貯藏庫華合適溫度為-1℃～3℃，濕度為85%～90%。葡萄放在這樣溫濕度條件的冷庫中貯藏，保鮮期可達1-4個月。
葡萄入庫后，應(yīng)盡快達到貯藏保鮮所要求的適宜溫度，同時保持恒定，避免溫度的上下波動。
葡萄在保鮮冷庫內(nèi)通過呼吸作用放出二氧化碳和其他氣體如乙烯、乙醇等。乙烯在庫內(nèi)積累到一定程度后就會促進成熟衰老，二氧化碳濃度過高又會引起呼吸失調(diào)和品質(zhì)衰變，因此通風(fēng)換氣是必要的。通風(fēng)換氣時應(yīng)選擇氣溫較低的清晨或夜間進行，避免雨天、霧天等外界濕度過大時換氣，以免導(dǎo)致庫內(nèi)溫濕，使葡萄受損。
葡萄出庫后，要及時對庫房進行清掃，全面消毒。
